Aphorismen

„Auch die besessensten Vegetarier beißen nicht gern ins Gras.“

Joachim Ringelnatz

Deutscher Schriftsteller und Kabarettist

Eifersucht

„Eifersucht ist wie Salz: ein bißchen davon würzt den Braten, aber zuviel macht ihn völlig ungenießbar."

Honoré de Balzac

Schriftsteller

Ernährung

„Wenn wir jedem Individuum das richtige Maß an Nahrung und Bewegung zukommen lassen könnten, hätten wir den sichersten Weg zur Gesundheit gefunden."

Hippokrates

Griechischer Arzt, Vater der Modernen Medizin

„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein."

Hippokrates

Griechischer Arzt, Vater der Modernen Medizin

„Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen.“

Sokrates

Griechischer Philosoph

„Wir leben nicht, um zu essen, sondern wir essen, um zu leben.“

Sokrates

Griechischer Philosoph

„Es wird die Zeit kommen, in welcher wir das Essen von Tieren ebenso verurteilen, wie wir heute das Essen von unseresgleichen, die Menschenfresserei, verurteilen.“

Leonardo da Vinci

Universalgenie

„Wenn ihr gegessen und getrunken habt, seid ihr wie neu geboren; seid stärker, mutiger, geschickter zu eurem Geschäft.“

Johann Wolgang von Goethe

Deutscher Schriftsteller

„Die besten Ärzte der Welt sind: Dr. Diät, Dr. Ruhe und Dr. Fröhlichkeit."

Jonathan Swift

Irischer Schriftsteller und Satiriker

„Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche, nicht durch die Apotheke."

Sebastian Kneipp

Deutscher Priester

„Ein leerer Magen ist ein schlechter Ratgeber.“

Albert Einstein

Theoretischer Physiker

„Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen."

Winston Churchill

Britischer Politiker

„Die Nahrung, die du zu dir nimmst, kann entweder die sicherste und stärkste Form der Medizin oder die langsamste Form des Giftes sein.“

Ann Wigmore

Litauisch-Amerikanische Heilpraktikerin

„Was der Bauer nicht kennt, das frisst er nicht. Würde der Städter kennen, was er frisst, er würde umgehend Bauer werden.“

Oliver Hassencamp

Deutscher Schriftsteller und Kabarettist

„Die Basis unseres Seins ist die Ernährung.“

Johann Lafer

Österreichischer Spitzenkoch

„Wenn mich jemand fragt, wie können Sie so stark wie ein Ochse sein, ohne Fleisch zu essen, sage ich zu ihm: Haben sie jemals einen Ochsen Fleisch essen sehen?“

Patrik Baboumian

Armenischer Kraftsportler

Essen

„Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen."

Johann Wolfgang von Goethe

Deutscher Schriftsteller

„Der Mensch ist, was er isst."

Ludwig Feuerbach

Deutscher Philosoph und Anthroploge

„Tiere sind meine Freunde, und ich esse meine Freunde nicht."

George Bernhard Shaw

Irischer Dramatiker und Satiriker

„Viele Menschen haben das Essen verlernt. Sie können nur noch schlucken."

Paul Bocuse

Einer der Besten Köche der Welt

Gesundheit

„Den Körper bei guter Gesundheit zu halten, ist eine Pflicht, sonst können wir unseren Geist nicht stark und klar halten."

Buddha Siddharta Gautama

Indischer Weisheitslehrer

„Unser Körper ist unser Garten – unser Wille unser Gärtner."

Shakespeare

Deutscher Priester

„Der Arzt der Zukunft wird den menschlichen Körper nicht mehr mit Medikamenten behandeln, sondern Krankheiten durch Ernährung heilen und verhindern."

Thomas Alva Edison

US-amerikanischer Erfinder und Elektroingenieur

„Wer nicht jeden Tag etwas Zeit für seine Gesundheit aufbringt, muss eines Tages sehr viel Zeit für die Krankheit opfern."

Sebastian Kneipp

Deutscher Priester

„Kümmere dich um deinen Körper. Er ist der einzige Ort, den du zum Leben hast."

John Rohn

US-amerikanischer Autor und Motivationstrainer

„Zeit und Gesundheit sind zwei wertvolle Güter, die wir erst erkennen und schätzen, wenn sie aufgebraucht sind."

Denis Waitley

US-amerikanischer Motivationsredner

Gewürze/ Geschmack

„Es gibt niemanden, der nicht ißt und trinkt, aber nur wenige, die den Geschmack zu schätzen wissen.“

Konfuzius

Chinesischer Philosoph

„Geschmack ist die Kunst, sich auf Kleinigkeiten zu verstehen“

Jean-Jacques Rousseau

Schweizer Philosoph und Schriftsteller

„Über Geschmack lässt sich nicht disputieren."

Immanuel Kant

Deutscher Philosoph

„Falsche Gewürze tun ebenso weh wie falsche Töne."

Gioacchino Rossini

Komponist

Kochen

„Das Kochen ist schon der Gesundheit wegen nicht als Nebensache zu betrachten."

Henriette Davidis

Kochbuchautorin

„Seit Erfindung der Kochkunst essen die Menschen doppelt so viel wie die Natur verlangt."

Benjamin Franklin

US-amerikanischer Schriftsteller und Staatsmann

„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks."

Auguste Escoffier

Französischer Meisterkoch

„Die Vernunft beginnt bereits in der Küche."

Friedrich Wilhelm Nietsche

Philosoph

„Es gibt nur ein Vergnügen, das größer ist als die Freude, gut zu essen: Das Vergnügen, gut zu kochen."

Günter Grass

Deutscher Schriftsteller

Mystik

„Es muß etwas ungewöhnlich Heiliges im Salz sein: man findet es in unseren Tränen und im Meer."

Khalil Gibran

Dichter, Philosoph

Natur

Reichtum

„Reichtum ist wie Salz - es würzt das Essen. Wenn es jedoch jemand versalzen hat, dann wächst der Durst."

Bunam von Pschischa

Rabbi

„Salz ist unter allen Edelsteinen, die uns die Erde schenkt, der Kostbarste."

Justus von Liebig

Deutscher Chemiker

Sprichwörter

„Zwischen Essen und Ernähren können Welten liegen.“

Deutsches Sprichwort

Deutschland

„Wo kein Salz ist, können auch Gewürze nicht helfen."

Unbekannt

Unbekannte Herkunft

„An Salz kann man sich nicht satt essen und mit Gedanken sich nicht von seinen Sorgen befreien."

Russisches Sprichwort

Russland

„Wo kein Salz ist, können auch Gewürze nicht helfen."

Unbekannt

Unbekannte Herkunft